Menu Diet Mayo Yang Enak 1: Ayam Bumbu + Sambal Dabu-Dabu

Menu diet mayo yang enak bagian 1, yaitu ayam bumbu + sambal dabu-dabu. Resep ini admin dapet saat sedang blog walking ke blog-blog tetangga yang kebetulan sedang membahas pengalaman si empunya menjalankan diet mayo. Jadi singkat cerita, si empunya blog rupanya share perjalanan hari-harinya menjalani diet mayo yang dengan susah susah payah dia lewati.

Menu diet mayo yang enak 1: Ayam bumbu + sambal dabu-dabu
Illustration credit: Ayam bumbu + dabu-dabu+ubi kukus by mommiesdaily.com

Kenapa disebut menu atau resep diet mayo yang enak? Karena menurut empunya, resep ini merupakan menu kreasi sendiri, dan lebih berasa dibanding dengan menu diet mayo yang fokus ama rebusan, yang bisa bikin enek. Jadi ada tambahan bumbu-bumbu rempah yang membuat menu ini menjadi lebih berselera saat disantap. Meski memang resep ini cuman satu saja, dan tidak menggantikan seluruh menu diet mayo yang ada, namun setidaknya Anda bisa menggunakannya untuk mengganti salah satu menu diet yang Anda anggap bisa bikin stress saat menyantapnya. Lalu bagaimanakah cara membuat menu diet mayo yang enak ini, yuk simak.

Menu Diet Mayo Yang Enak Bag-1: Cara Membuat Ayam Bumbu + Sambal Dabu-Dabu

Oke, sebelum admin share cara membuatnya, Admin akan sedikit menjelaskan. Jadi dalam 1 porsi menu ayam bumbu ini terdapat 1 buah ayam + sambal dabu-dabu, dan karbohidratnya berasal dari ubi rebus. So, lets us prepare the ingredients:

Ayam Bumbu

• Bahan:

  • Paha ayam 2 buah. Kata si empunya, katanya paha ayam lebih enak karena lebih juicy.
  • Bawang merah 5 siung yang diiris halus
  • Bawang putih 3 siung diiris halus
  • Ketumbar bubuk 1 sdm
  • Kunyit bubuk 1 sdt
  • Lalu lada dan cabe bubuk sesuai selera

• Cara membuat:

  • Kulit dan lemak ayam dibuang, lalu cuci hingga bersih.
  • Lalu ungkep itu paha ayam beserta bumbu-bumbunya menggunakan wajan yang diberi air sedikit. Lama meng’ungkepnya kira-kira15 menit atau hingga daging empuk saja.
  • Setelah paha ayam empuk dan beraroma, lalu panggang ayam beberapa saat hingga matang.

Ayam ini katanya lebih enak disajikan dengan sambal dabu-dabu. Jadi kita buat sambal dabu-dabunya sesuai resep yang dibuat oleh si empunya blog.

Sambal Dabu-dabu

• Bahan:

  • Tomat 1 buah, buang bijinya, potong kotak-kotak
  • Bawang merah 5 siung, iris halus
  • Cabe rawit5 buah (atau lebih), diiris-iris
  • 3 buah cabe keriting, iris-iris
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.

• Cara membuat:

Untuk membuatnya sambal dabu-dabu sangatlah mudah, caranya Anda tinggal mencampur saja semua bahan menjadi satu, kemudian diamkan selama beberapa saat sebelum disajikan. Menyantapnya bersama ayam yang tadi kita buat tentu membuat diet mayo yang Anda jalani menjadi lebih menyenangkan. Selain enak, makanan yang disantap juga tetap no salt. Sajikan juga bersama dengan ubi rebus sebagai sumber karbohidratnya..

So, apakah Anda tertarik untuk mencobanya. Siapa tahu menu ini bisa menjadi menu yang paling enak saat menjalani diet mayo Anda. Kalau ada menu diet mayo yang enak lainnya, kita akan share juga disini. Semoga bermanfaat.

Sumber: http://mommiesdaily.com/2014/04/23/turun-5-kg-dalam-13-hari-dengan-diet-mayo/4/